水芭蕉は、発芽直後の葉間中央から純白の仏炎苞（ぶつえんほう）と呼ばれる苞を開き、これが花に見えるのですが、変形した葉だそうです。仏炎苞の中央にある円柱状の部分が、小さな花の集まった花序（かじょ）のようです。開花時期は低地では4月から5月、高…