2022-07-23 ウコンの花 ウコンの花が咲いていました。 ウコンは薬草として重要な植物ですが、カレー粉の原料でもあり、沢庵(たくあん)やピクルスの着色料としても使われます。 その黄色は、根茎に含まれる橙黄色色素クルクミンです。 熱帯アジア原産の多年草です。 喫茶去 バックハウス最後の演奏会のCDを聴く 久しぶりに聴きました。 バックハウス85歳の最後の力を振り絞っつた感動の名盤です。 何度聴いても感動します。